シンガポール料理紹介 其の四「サテー」

ハローワールド！！

皆さんこんにちは！！

すっかり、春の日差しが眩しい

今日この頃ですね。。

• 花が咲く。。
• 花粉が飛ぶ。。
• 体に入る。。
• 炎症する。。

それが花粉症ですね。。

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今日も、花粉に負けず

ブログ更新していきましょう！！

今週はシンガポール料理を紹介しています。

第四弾です！！

オススメのシンガポール料理

今日は、

サテー（焼き鳥）ですね

これが日本の焼き鳥と全然違いますね。

味も、串も、焼き方も、タレも。。

何もかも違います。

サテーとは

インドネシアをはじめ、

マレーシアやシンガポール、

フィリピン、タイなど

東南アジアの国々で食べられている

串焼き料理です。

サテーは鶏肉に限らず、

豚肉や羊肉など様々な肉を使います。

香辛料が効いたタレで味付けをしてあり、

ピーナッツソースなどを付けて

食べるのが特徴です。

甘いピーナッツソースとスパイシーさの

コンビネーションは、

和食にはない独特の味わいです。

まとめ

いかがですか？

Satay?

食べたくなりましたか？

シンガポール料理は基本的に

中華料理と東南アジア料理と

インド料理がミックスしてます。

ホーカーセンターに行けば、

それが、10シンガポールドル（800円）以下で

美味しくいただけます。

今はコロナで海外旅行行けませんが、

コロナが明けたら、

是非とも、

マリーナベイサンズとかだけじゃなく

地域毎にあるホーカーセンターに

行ってみてくださいね。

それでは、次の第五弾まで

CU